耶~

又到了我最愛的美食介紹

 

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吃貨小火柴這次走跳到了西螺

要來介紹的是鼎鼎大名的團購美食

 

 

「 西螺祖傳麻糬大王創始店 」

 

 

對,這次直接殺到它的創始店

還看到程媽媽本人了!!!

 

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一看到店面的時候有點驚訝

原本以為創始店應該會重新裝潢成伴手禮店

 沒想到他們還保留了原始的店面

我很喜歡這種老店的感覺

台南有很多老店已經都重新裝潢了

總覺得少了那麼點人味

 

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程媽媽看我在拍照,馬上拉著我到外面

指著外面的招牌說這是她本人

還自嘲比起來有老了一點XD

 

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程媽媽超級熱情~~~

還拿一杯裝著滿滿的綠豆冰給我們吃

一入口的時候真的覺得好厲害

濃郁的綠豆香和保有顆粒的口感

差點忘了我是來介紹麻糬的阿XD

 

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 非常可愛的程媽媽和媽媽一直聊天XD

 

和程媽媽聊天的過程才知道他們是賣冰起家

從民國78年開始,店名叫「冰上冰」

阿嬤她也有上過胡瓜的節目喔

是很有名的網紅阿嬤呢 爱心(小人)_爱心_小人表情

 

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而他們開始做麻糬的時間要從民國55年算起

起初是由程家爸媽推著三輪車從市場叫賣

使用的原料是自家栽種濁水溪糯米

堅持每天現做、不添加任何防腐劑

原本都是在雲林一帶販售

後來由兒女承接衣缽擴大營業地區

才會有現在的宅配服務喔(含外島配送)

 

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團購霸主  DIY麻糬(附手工花生糖粉)  NT100

 

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 塑膠盒裝,15入100元

 

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 也可以選黃色禮盒包裝

價格為 12入100元 / 15入125元 / 22入150元

 

 

DIY麻糬就是團購賣的嚇嚇叫的商品

如果只是要自己吃可以不用選黃色禮盒

每盒都會附上一盒花生砂糖粉

它們的砂糖用慢火細炒,所以不會有酸味

甜度上也剛剛好 两个小人互相抱在一起了(小表情)_小人_互相表情

可以自己買餡來包,也可以直接沾花生糖粉

都非常好吃吃吃吃吃!!!!

 

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麻糬每片都非常飽滿Q彈

光澤度就跟寶寶的皮膚一樣阿

而且不會黏牙,咀嚼還會有淡淡的米香

 

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手工製作  包餡麻糬 (紅豆花生/芝麻 一顆NT10

 

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來直擊一下老闆包內餡麻糬的過程XD

 

看到我在錄影的程媽媽

一直叫老闆包慢一點,很怕我拍不到XD

老闆吩咐包餡一定要當天食用

因為不含防腐劑和人工添加物

如果室溫太高放太久會容易壞掉

他們也不提倡放冰箱或是再次微波

就是新鮮才好吃阿阿阿 小人摆手!_摆手_小人表情

 

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 一包好馬上偷吃一顆XD

 

現場吃真的超好吃的QQ

我自己還是最喜歡花生口味

它們所有口味的內餡都是自家製作

隨隨便便咬一口就會爆餡的狀態 抖抖抖(小人)_抖抖_小人表情

 

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 包餡一定要當天食用完畢

 

花生粉的香氣遠遠聞就聞的到

最無法抗拒的就是這種豆香QQ

綿綿QQ的麻糬真的很好吃

當天下午就不小心吃掉半盒了... 啊啊啊啊,金馆长小人跑呀跑!_金馆长_啊啊啊_小人表情

 

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DIY麻糬由於沒有包餡料

所以可以放到隔天食用也可以喔

但我那天回家後再拿起來吃

發現口感和現場吃偏硬一些

所以還是那句話

 

新鮮才是美味的根本!!快點吃!!

熱量甚麼的是其次啦  é­”性小人捂脸_魔性小人_捂脸表情

 

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來西螺千萬別忘了來創始店走走

除了超好吃的原味冰

還有祖傳等級的美味的麻糬

一起吃飽飽跟著小火柴到處旅遊踩點吧

以上資訊分享給嗷嗷待哺的大家

你餓了嗎? 小人摇脑袋听歌!_听歌_小人_脑袋表情

 

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來創始店的福利就是可以跟可愛的程媽拍照XD

 

 

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店家資訊

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雲林西螺祖傳麻糬大王創始店 | 程文照手工坊

創始店▾ 雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面) 🔎

台北中正分店台北市中正區羅斯福路一段12號🔎

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南投攤車

0918-775226

南投縣南投市中山街147號🔎

 

彰化攤車

0958-208679

彰化縣員林市民生路77號之一(台銀旁) 🔎

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官網: http://800adplus.com/mashu/

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