賣媽媽的小火柴

 ​ 小火柴本人要開始寫美食了

身為假台南人，不追一下美食太對不起自己了!!

話說來台南也邁入第四年了

手上吃過的用過的名單也多到繁族不及備載

金魚腦的我也只能從最近吃的開始記錄了

冬天一到通常不是薑母鴨就是麻辣鍋的天下

由於朋友來訪，想說找一間麻辣火鍋店來吃吃

就發現了這間店，這間店採無菜單預約制

最近台南也蹦出好多無菜單料理店呀

無菜單的好處就是有驚喜  然後花費就是固定

也不用擔心點太多或太少，對於懶人(我)來說真的很安心

餐廳地點在友樂街和康樂街交叉口，隔壁是全家

對面就有嘟嘟收費停車場，可以開車前往 ​​​​

 ​​​​來到店裡才知道只限鴛鴦不限鮮的意思XD

他們都是以兩人一鍋的方式進行

但一個人怎麼辦，怎麼可以歧視單身!!

好像也是可以吃耶  我旁邊就有一個外國人一個吃

店內整潔又明亮，風格不太像傳統的麻辣火鍋店

這裡的消費方式式無菜單，一個人收費 $500+一成服務費($550)

這樣的消費方式不僅讓我想到大德街上的麻花重慶

這間的粉絲團店名後面也寫了一個麻花家族

從老闆娘口中證實是分店的概念沒錯XD

麻花重慶也是我的愛店  本來想說換口味還是遇到了姊妹店XDD

接下來老闆娘很熱情的在介紹每種菜的特性還有來自哪裡

幾乎都是當天採購或是與小農契作購買

有很多蔬菜是平時很少吃到或看到的，共同的特性就是超 新鮮 ~~

可以選的是三種湯底  麻辣鍋  茴香鍋  番茄鍋

麻辣鍋屬於麻而不太辣，不敢吃辣的朋友可以嘗試看看

▲ 番茄鍋 vs 麻辣鍋

▲ 茴香鍋 vs 麻辣鍋

  ▲ 茴香鍋因為丟了一種紫色蔬菜開始變色 (我想不起來菜名...

番茄鍋蠻多人點的，很濃的番茄湯頭跟蔬菜很搭

但肉類我還是習慣丟麻辣區

鍋底一樣可以免費續加，但我不喜歡鴨血的口感

它的鴨血屬於偏小偏薄不是吃了會噴汁那種

但同行的朋友卻喜歡，再次說明人各有所好XDD

關於麻辣鍋的靈魂老油條的表現呢?

他的老油條真的好好吃的嗚嗚嗚!!!(胖子可以為了好吃的東西流淚

老闆娘說丟下去就可以馬上拿起來吃

ㄎㄠㄎㄠ 脆脆又是細細一條的完全是我的菜

  ▲ 半開放式的廚房放滿了香料與辣椒

▲ 無限量供應紅糖桂花茶，不會很甜

▲ 無限量供應紫薯飯

這裡沒有提供沾醬區，但不用沾醬吃食物的原味就很棒

  ▲ 海鮮大亂鬥盤 (亂取名字

    ▲ 被吃掉一些的白酒蛤蠣蝦

▲ 甜點是肯亞AA(Kenya AA)咖啡豆製作的提拉米蘇 vs 咖啡奶酪(忘了拍)

甜點部份是老闆娘的兒子製作，所以不一定會每天都一樣

建議在消費前可以詢問一下老闆當天的甜點是甚麼

不過 我打賭你一定吃不下= =

我台中的朋友很滿意這次的餐點

推薦給你們!!!

以上就是本次的食記

希望來訪的你會喜歡我的文章

也非常歡迎留言交朋友喔!! 

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 ​​​​​​( 全家旁邊   走過路過不要錯過R )

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店家資訊

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▲ 小二鴛鴦麻辣鍋 - 麻花家族

店家地址： 台南市中西區康樂街131號 🔎

開始營業時間： 18:00 - 20:00 、20:00 - 22:00

店家電話： 0906170247 (預約制)

消費方式：NT.500+一成服務費 (以店家公告為主)

停車場資訊：無特約停車場，對面有收費停車場

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